〆さば

当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。べた塩で余計な水分を抜き、さばの旨さを引き出す為に作った合わせ酢で〆ました。 ※こちらのおすしは「わさび抜き」でご提供しております。別添のわさびをつけてお召し上がりください。

小計 590円