大山鶏皮のタレ焼き

3.0（1件）

鳥取県の銘柄鶏「大山どり」そのコッテリとしながらも上質な脂切れの皮を使用し、山椒の身で炊き上げた自家製タレを絡め、最後に磯の香りを足しました。共に炒めた椎茸との相性も抜群です。ご飯でもお酒でも合う一品です。

小計 750円