餃餃者 手工水饺

ピーナッツの素揚げ

揚げたて!黄金色に輝く 落花生の素揚げ ~ 職人が見極める「一瞬」の火候が生む、究極のサクサク食感 ~ 厳選された大粒の落花生を、熟練の職人が油の温度と時間をミリ秒単位で見極め、丁寧に揚げ上げました。 表面は美しい黄金色に輝き、一口噛めば「パリッ!」という小気味よい音と共に、驚くほど軽やかなサクサク感が口いっぱいに広がります。 中はホクホクとした甘みが残り、外はカリカリ、中はしっとりという絶妙なコントラストを楽しめます。 仕上げに振る天日塩(または岩塩)の粒が、素材の旨味を最大限に引き立てます。

小計 475円

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