パンダ家
イチオシ！中国四川省発祥の伝統的な麺料理で、その名は昔、行商人が天秤棒(担担)で担いで売り歩いたことに由来します。ひき肉と赤唐辛子の油・花椒・醤油・などで調味。仕上げに砕いたピーナッツと青ネギを散らし、香りと食感をアクセントに。辛味・痺れ・香ばしさ・酸味のバランスが絶妙で、一口ごとに深みのある味が広がります。
小計 1240円
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