麻婆豆腐

4.7（3件）

四川料理の代表的な辛くて香り高い料理で、「麻(しびれる辛さ)」と「辣(辛い)」が特徴です。豆腐とひき肉を、豆板醤や花椒などの調味料で炒め、ピリッと辛い味付けに仕上げます。豆腐の柔らかい食感と、スパイスの効いた味わいが絶妙。人気の一品。

小計 1340円