手作りベーコンのソテー

岩塩などの調味料を丁寧に豚バラ肉にすり込み、長期低温熟成を施してから桜のチップでじっくりと時間をかけて燻製した当店一番人気の低添加の手作りベーコンを食べ応えのある約150gの厚切りにして、ソテーしました。一口食べるとお肉の旨みとスモークの香りが口中に広がります。最大350gまで増量可能です。

小計 1500円