日替わり直火焼き鮭 Higawari Salmon
厳選したお米を魚沼の水で炊き、五島灘の塩で握り、有明産の海苔をひと炙りしてから巻く空海のおにぎり。店内で毎朝直火で焼いた鮭をたっぷりと入れた日替わり焼鮭を、ご注文をいただいてから一つひとつ丁寧に握るこだわりのおにぎりをお楽しみください。 人気の銀鮭or人気の鮭ハラスの時があります。 Kukai's rice balls are made with carefully selected rice cooked in Uonuma water, nigiri made with salt from the Sea of Goto, and rolled after a brief searing with Ariake seaweed. Enjoy our daily grilled salmon filled with salmon grilled over an open fire every morning in the restaurant and carefully made one by one upon order. Sometimes we have the popular silver salmon OR the popular salmon Harasu.
小計 600円
