タイレストランバーンラァオ

タイの卵焼きカイチアオ ไข่เจียว

タイの玉子焼き(カイチアオ)は、外はカリッと香ばしく、中はふんわり柔らかい食感が特徴のシンプルながら奥深い一品です。ナンプラーやオイスターソースで味付けされた卵液をたっぷりの油で揚げ焼きにすることで、日本の玉子焼きとは異なるサクサクした仕上がりになります。豚ひき肉やカニ、ネギなどの具材を加えるアレンジも人気で、ご飯の上にのせて食べると、タイならではの濃厚な風味と香ばしさを存分に楽しめます。ご飯のお供にも最適!

小計 1233円

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