厚切り本まぐろの漬け
【2貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。本まぐろらしい、ほど良い酸味と濃厚な旨みが特徴です。魚の旨さは厚みにあり！試行錯誤を繰り返し、たどり着いたネタの重さと厚み。みさきの黄金比をご堪能ください。飾り包丁を入れ、漬ける事でこの厚みに丁度良い漬け具合をお楽しみいただけます。※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。※こちらのおすしは「わさび抜き」でご提供しております。別添のわさびをつけてお召し上がりください。
小計 770円
