沖縄酒場 かふー
沖縄県の料理です。ソースの代わりにイカ墨、麺に沖縄そばを用いるのが特徴で、イカや玉ねぎ、ニラなどが具材に入ります。 焼きそばの他にも、いかすみ汁や「クリジューシー(クリ=イカ墨、ジューシー=雑炊や炊き込みご飯など)」など、沖縄県ではイカ墨を用いる料理が食されています。
小計 1600円
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