あぶらみそ [Abura Miso]

4.4（5件）

沖縄の郷土料理で、ひと昔前までは保存食や常備食として各家庭で作られ家庭ごとの味があった「油みそ」。三枚肉と味噌を油で炒めた自家製油みそをはさんだポーたまは、味噌の甘みと独特のコクががくせになる一品。

小計 660円