#手仕込みカツ丼
【手仕込みカツ丼】 出汁が主役の、手仕込みカツ丼。 鹿児島県産鰹節と羅臼昆布を軸に引いた一番出汁を使った特製ダレを、 肉厚の手仕込みカツに合わせました。 シャキッとしたキャベツの上にカツをのせ、 出汁の旨みをしっかりとまとわせています。 サクッとした衣、 噛むほどに広がる肉の旨み、 出汁ダレの奥深いコク。 重すぎず、最後まで食べ進められる一杯です。
小計 1640円
【手仕込みカツ丼】 出汁が主役の、手仕込みカツ丼。 鹿児島県産鰹節と羅臼昆布を軸に引いた一番出汁を使った特製ダレを、 肉厚の手仕込みカツに合わせました。 シャキッとしたキャベツの上にカツをのせ、 出汁の旨みをしっかりとまとわせています。 サクッとした衣、 噛むほどに広がる肉の旨み、 出汁ダレの奥深いコク。 重すぎず、最後まで食べ進められる一杯です。
小計 1640円
