チャーシュー辛味噌つけ麺
「辛くて旨いの好きですか？」 ガツンと来る辛味とそれに負けないスープの旨味にやみつきになる方が多数。結構辛いので、お好きな方のみご注文下さい。 【こだわり】 つけ麵の主役は麺です。当店は日本そばのような麺の旨さを追求したお店です。 【麺】 製麺の老舗、浅草開化機と独自に開発した店のオリジナル 麺は、薫り高く、旨味を最大限に引き立てるよう厳選した小麦の全粒粉を使用し、毎朝打ちたての麺のみを使用しております。よろしければひと口目はそば同様、麺だけをお召し上り下さい。 【スープ】 にぼし、さば、宗田鰹、鰹で出汁をとり、豚骨、背ガラ、頭ガラでとったスープと合わせ、オリジナル麺の旨さを引き立てる旨味の強いスープに仕上げました。※当店のスープには少量辛味を入れております。
小計 1710円
