榎本ハンバーグ研究所 春日後楽園店

10年仕込みの濃厚デミグラスソースハンバーグ

4.3(46件)

玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくや牛スジなどに赤ワインを加え、弱火でじっくりと煮込んで作ります。つぎ足しながら、何度も濾しては煮込む作業を繰り返すことで、コクのあるソースになります。時間と手間をかけた当店のデミグラスソースです。

小計 2360円

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