ハーブひまわりチキンのカリカリ焼き
ハンガリー産の安全性の高い骨つきもも肉を一晩、塩コショウ、にんにくでマリネし、鴨の脂でゆっくり火入れすることにより、柔らかく、ジューシーに。 提供時に皮目をパリパリに焼き上げて、自家製のパン、ビストロの定番の惣菜と一緒にオープンサンドに仕上げております。ソースはオレンジ、レモン、粒マスタードを効かせたドレッシングで。
小計 1714円
ハンガリー産の安全性の高い骨つきもも肉を一晩、塩コショウ、にんにくでマリネし、鴨の脂でゆっくり火入れすることにより、柔らかく、ジューシーに。 提供時に皮目をパリパリに焼き上げて、自家製のパン、ビストロの定番の惣菜と一緒にオープンサンドに仕上げております。ソースはオレンジ、レモン、粒マスタードを効かせたドレッシングで。
小計 1714円
