中國菜 老四川 飄香 飄香小院(六本木店)

小院麻婆豆腐-マーボー豆腐

3.8(4件)

出来上がり

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毎朝厨房で手作りしているやわらかでなめらかな食感の豆腐、調味料からできる限り手作りにこだわった当店のスペシャリティ。自家製の豆板醤はそら豆と唐辛子を発酵させて作り、焦げる直前まで炒めることで風味に深みを与えました。花椒の鮮烈な香りと痺れるような辛味が、香り豊かな逸品に仕上げます

小計 2970円

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