ペッパードーサ Peper Dosa

ドーサ生地にブラックペッパーを振りかけたドーサです。サンバールとココナッツの漬物もつきます。ドーサとは、米と豆を発酵させて作った生地をクレープ状に焼き、クレープ状に焼いた南インドの伝統的な料理です。サンバールとは、南インドで食べられるスパイスを使ったスープです。

小計 1880円