RajaVetta 池尻店

ボンゴレビアンコ Vongole Bianco

4.5(4件)

ボンゴレビアンコはイタリアを代表するシーフードパスタの一つ。新鮮なアサリとガーリックを効かせたオリーブオイルの香りが食欲をそそります。アルデンテに仕上げたラ・モリサーナ社のスパゲッティが、口の中でふんわりと広がり、アサリの旨み、白ワインの香り、オリーブオイルの風味が絶妙に調和しています。香り高いガーリックと唐辛子が加わり、ピリッとした辛味が効いて、味わいがより深まります。海の恵みとオリーブオイルの濃厚なコクがたまらない一品で、シーフード好きな方には、是非ともお勧めしたいパスタ料理です。 Spaghetti alle vongole, also known as linguine with clams, is one of the most famous seafood pasta dishes in Italy. The aroma of fresh clams and garlic sautéed in olive oil will stimulate your appetite. The al dente spaghetti made by La Molisana spreads softly in your mouth, harmonizing perfectly with the flavor of the clams, the aroma of white wine, and the fragrance of olive oil. The addition of fragrant garlic and spicy red pepper flakes adds depth to the flavor, creating a delightful and savory taste. This dish is a true delight for seafood lovers, as it combines the richness of the sea with the intense flavor of olive oil. We highly recommend it!

小計 1700円

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