永福町大勝軒
2.3(4件)
当店は仕入値が高く、調理に手間がかかる乾燥メンマを使っています。 コリコリ、シコシコした歯ざわりを存分にお楽しみいただけます。 それを6~7時間かけてゆで戻し、それから永福町大勝軒特製のスープと豚のひき肉でコトコト煮込むことによって味がしっかりしみこみ、 他店ではちょっと味わえないほど、豊かな風味が口に広がります。
小計 670円
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